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和歌山・紀南地方の釣行記

自然に恵まれた和歌山県紀南地方で釣りを趣味とするあるおやじの釣行記です。お気軽にコメントください。

塩辛できた!

12月3日より熟成させていたイカの塩辛が完成。

見た目は市販のものより白っぽいなー。味は?ちょっと味見・・・

塩辛い!塩辛だから当たり前でしょ。という辛さではないです(笑)

塩の分量ミスかなー。ご飯と一緒に食べるとうまいかな。

明日、ごはんと一緒に食べてみよう。

shiokara

  1. 2006/12/12(火) 19:37:02|
  2. 料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6

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Yusui

Author:Yusui
釣り大好きおやじです。1970年代生まれ。

妻・子供3人の5人家族です。みんな魚料理が大好きなのでたくさん釣らないといけません。

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